Muscat
AOC Alsace
Domaine Eric Rominger

Beschrijving:

100% Muscat

BIO

Wijngaarden gelegen op een bodem van zandsteen nabij Westhalten

Tasting Notes:

Zeer aromatische neus met toetsen van acacia, witte perzik, litchi en bergamot. Typisch voor de Muscat-druif uit de Elzas dat duidelijke en elegant is.

De aanzet is vol maar met voldoende frisse zuren. Uitzonderlijke aromatische finesse met een complexe en verfijnde afdronk met minerale en ziltige toetsen.

Pairing:

Te serveren tussen 10°C en 12°C met asperges of een gerecht met gestoomde groeten.