Pinot Gris “Schwarzberg”
AOC Alsace
Domaine Eric Rominger

Beschrijving:

100% Pinot Gris

BIO

Wijngaarden gelegen in de ‘lieu-dit’ “Schwarzberg”.

Ondergrond opgebouwd uit klei en kalkhoudende lagen.

Tasting Notes:

Zachte fruitige aroma’s in de neus met een licht gerookte toets. De aanzet in de mond is kruidig en weelderig. Toetsen die overgaan in een zachte en ronde smaak met een frisse afdronk.

Pairing:

Te serveren tussen 10°C en 12°C met wit vlees ‘Indian style’