Weissburgunder
Burgenland
Weingut Hareter

Beschrijving:

100% Weissburgunder (Pinot Blanc)

BIO

Wijngaarden van 28 jaar oud. Spontane vergisting in inoxen vaten met een 5 maanden rijping ‘sur lies’, waarna een saturatie gebeurd in inoxen vaten.

Tasting Notes:

Frisgeel kleur met heldere schittering met typische toetsen van banaan in de neus.

Zacht en volle smaak met hierbij ook de duidelijke aanwezigheid van banaan. Concistente afdronk waarbij het smakenpallet continu zijn kwaliteit toont.

Pairing:

Te serveren rond 10°C à 12°C en is zeer veelzijdig. Van asperges tot een kalfsoester, of bij zeetong