Naturschönheit
Burgenland
Weingut Hareter

Beschrijving:

50% Zweigelt – 50% St. Laurent

BIO

Wijngaarden van 18 jaar oud (Zweigelt) en 13 jaar oud (St. Laurent), uit Burgenland.

Maceratie gedurende 12 dagen met spontane vergisting, met nadien een rijping in grote houten vaten.

Tasting Notes:

Dieperode paarse kleur met aroma’s van donker rood fruit en kruiden in de neus getuigen van zeer veel ’terroir’.

Duidelijke smaken van donker fruit (zwarte kersen), met het kruidige van een Bourgogne maar zachte en elegante tannines

Pairing:

Te serveren rond 14°C à 16°C met een varkensgebraad of een hartig gerecht

Deze wijn bestempelt de activiteit die er heerst op de wijngaard. Deze activiteit kan je terugvinden op het etiket, waarop de insecten die mee actief de wijngaard laten bloeien en groeien.

Houdbaar tot 2027