Naturbursch
Burgenland
Weingut Hareter
Assemblage van Weissburgunder en Chardonnay
BIO
Wijnranken gemiddeld 36 jaar oud. Spontane vergisting in inoxen vaten waar de rijping ook gebeurd na 5 maanden rijping ‘sur lies’
Tasting Notes:
Lichtgeel met gouden schittering met in de neus zeer frisse toetsen van groene kruiden.
Recht voor de raap, fijn en elegant met een minerale toets dat duidelijk voelbaar is. Karakter ten top!
Pairing:
Te serveren rond 10°C à 12°C met een fris visgerecht of een zomerse salade
‘Naturbursch’ wilt letterlijk ‘de jongen uit de natuur’ zeggen. Waar op het etiket het hout (letters van Naturbursch) en de dieren samen komen.
