L’Abouti Millésime 2014
Grand Cru
Champagne Sabine Godmé

Assemblage:

60% Chardonnay

40% Pinot Noir

Millésime 2014

Is enkel met de mout van de 1^e pressing geassembleerd. Met een rijping van 6 jaar.

Dosage:

5 gr/L

Ligging:

Assemblage van druiven uit Verzenay uit hetzelfde jaar.

Zicht:

Strogele kleur met gouden schittering.

Neus:

Open en expressief met rijpe toetsen van boter en warme appelen.

Smaak:

Evenwichtige aroma’s van rijp fruit en kreupelhout dat doet denken aan grote Chardonnay’s. De afdronk is lang, rond en romig.

Te serveren op 10°C.

Een elegante Millésime dat een perfect huwelijk zal vormen en warme voorgerechten zoals: warme oester of sint-Jacobsnoten