Champagne Egali’T

Eric Taillet

Assemblage:

34%  Pinot Meunier.

33% Pinot Noir.

33% Chardonnay.

Champagne gecreëerd op basis van 40% réserve-wijnen van de laatste 5 jaar. Met een natuurlijke gisting op fles van 24 maanden.

Dosage:

6 gr/L.

Ligging:

Druiven afkomstig van wijnranken van gemiddeld 35 jaar oud, gelegen in de Vallée de la Marne, op de terroir van Baslieux.

Zicht:

Lichtgeel en kristalhelder. Brengt licht in het glas. Sterke en intense bubbels.

Neus:

Fruitige toets van wit fruit zoals peer of perzik. Hinten van munt en groene thee die overgaan naar de warme geur van geroosterd brood.

Smaak:

Heel fris met volrijpe aroma’s. Een combinatie van verschillende citrus die het uitbundige en het dynamische in het karakter van deze wijn brengen.

Te serveren rond 8°C.

Perfect aperitief voor elke gelegenheid. De echte basischampagne die op elke receptie of feest de start zal zijn van een prachtige avond. Fris en licht om te drinken. Elke fingerfood kan hierbij geserveerd worden om uw van uw aperitief een echte knaller te maken.

Meer Champagne van Eric Taillet