Champagne Brut Tradition “Premier Cru”

Alain Bernard

Assemblage:

60% Chardonnay.
35% Pinot Noir.
5% Pinot Meunier.

Bevat 20% réserve-wijnen en ondergaat een gisting van 32 maanden.

Dosage:

7 gr/L.

Ligging:

Assemblage van duiven van percelen te Dizy, Cumieres (“Premier Cru”) en Ay (“Grand Cru”).

Zicht:

Een gele fond die licht en helder is, met schitteringen van goud. De bubbels zijn fijn maar zeer bruisend aanwezig.

Neus:

Frisse smaak met aroma’s van citrus en basis-toetsen van pompelmoes.

Smaak:

Fris, rond en toegankelijk. Citroen en witte vruchten, zoals peren, in de afdronk.

Te serveren rond 9°C à 10°C.

Deze champagne is de ideale compagnon voor al uw aperitieven, feestjes en avonden onder vrienden door zijn elegantie en evenwicht. Kortom perfect voor elke gelegenheid.

 

Kan nog 4 jaar in kelder behouden worden.