Fil de Brume Brut
Champagne Jeaunaux-Robin
80% Chardonnay
20% Pinot Noir
Champagne gecreëerd op basis van wijnen uit 2017 (70%) en 2016 (30%). Na de vinificatie 6 maanden ‘sur lies’ en 40 maanden ‘sur lattes’
Dosage:
6 gr/L
Ligging:
Druiven afkomstig van wijnranken van gemiddeld 45 jaar oud, gelegen in de Vallée du petit morin. Een kleine deelgebied ten zuiden van de bekende Côte de Blancs.
Zicht:
Lichtgele, heldere kleur met goudegele schittering.
Neus:
Toetsen van wit fruit en en gegrilde aroma’s.
Smaak:
Soepel en luchtig. Mooie levendige zuren die in de (lange) afdronk overgaan naar mooie frisse toetsen van citrus.
Te serveren rond 9°C à 10°C.
Als mooi feestelijk aperitief, maar ook perfect met toast of zeevruchten.
Tevens te verkrijgen in magnum (1,5L)
