Grains de Revel Rouge
IGP Comté Tolosan
Domaine de Revel
Assemblage van 50% Marselan en 50% Grenache
Perceel van 0,8Ha
In coversie naar BIO
Koudrijping op inoxen vaten
Tasting Notes:
Aroma’s van drop en menthol die overgaan in toetsen van klein rood fruit. In de mond heeft deze wijn een goed evenwicht tussen kracht en aciditeit met toetsen van vijgen, olijven en peper. Geconfijte toetsen in de elegante en frisse afdronk.
Pairing:
Te serveren tussen 14°C en 16°C met alle gegrilde vlees of gevogelte. Ideaal dus bij een zomerse BBQ of winterse gourmet. Neem deze wijn ook na het diner met kazen zoals een camembert of epoisses.
