Grains de Revel Blanc
IGP Comté Tolosan
Domaine de Revel
100% Souvignier Gris, een nieuwe resistente druivensoort.
BIO
Perceel van 0,7Ha
Koudrijping op inoxen vaten
Tasting Notes:
Deze wijn typeert zich door een evenwicht tussen volheid en frisheid. Aroma’s van mango en abrikoos gaan over in toetsen van witte bloesems, saffraan en yuzu. In de smaak is de aanzet rond met toetsen van honing met in de afdronk duidelijke en langdurige toetsen van munt.
Pairing:
Te serveren tussen 8°C en 10°C met zeevruchten of visgerechten. Maar kan evenzeer samengaan met een kalfsblanquette of risotto met asperges.
Ten minste 2 a 3 jaar houdbaar.
