CHAMPAGNE ″Les Margannes″ Millésime 2013

Barrat-Massot

Assemblage:

100% Chardonnay

Millésime 2013 BIO. Rijping van 42 maanden “sur lattes”

Dégorgement “à la volée”.

Ongefilterd

Dossage:

0 gr/L.

Ligging:

Percelen “Pierre de Cave”, “Chapelle” en “Chaillois” gelegen in Villenauxe-La-Grande (zuiden van Sézanne) en wijngaarden met de hand geplukt (ECOCERT). Krijtige ondergrond die de naam verleent aan deze cuvée.

Persing op traditionele “Coquard”

Zicht:

Lichtgele kleur met goudgele schittering. Zeer fijne pareling met een aanhoudende schuimkraag.

Neus:

Fijne en complexe neus met toetsen van honing en toast die overgaan in aroma’s van witte bloesems met een puntje vanille.

Smaak:

Rechtlijnige en strakke smaak van gekonfijte citrus en hinten van bloesems. Lange en evenwichtige afdronk die uitkomt op een mooie moest van citroen.

Te serveren rond 9°C à 11°C.

Gedurende het hele diner. Een champagne dat zich laat drinken en mag zeker op voorhand “verlucht” worden.

Meer Champagne van Barrat-Masson

    Sorry, no posts matched your criteria.