CHAMPAGNE ″Fleur de Craie″ Millésime 2014

Barrat-Massot

Assemblage:

100% Chardonnay

Millésime 2014 BIO. Rijping van 30 maanden “sur lattes” Dégorgement “à la volée”.

Dosage:

0 gr/L.

Ligging:

Percelen gelegen in Villenauxe-La-Grande (zuiden van Sézanne) en wijngaarden met de hand geplukt (ECOCERT). Krijtige ondergrond die de naam verleent aan deze cuvée.

Persing op traditionele “Coquard”

Zicht:

Lichtgele kleur, fijne en continue pareling.

Neus:

Witte bloesems vormen de hoeksteen. Mooie duidelijke mineraliteit die overgaat in toetsen van peren en koekjes.

Smaak:

Complex en energiek. Strakke elegantie met een grote rijkdom aan wit fruit en bloemen. Zacht, volmondig en aromatisch!

Te serveren rond 9°C à 11°C.

Perfect aperitief voor uw diner. Zal zich perfect blenden met fijne vissoorten, schelpdieren en sushi.

Meer Champagne van Barrat-Masson

    Sorry, no posts matched your criteria.