Brut Tradition
Champagne Etienne Chéré
40% Chardonnay
30% Pinot Noir
30% Pinot Meunier
HVE
Rijping op inoxen vaten.
Dosage:
5 gr/L
Ligging:
Druiven afkomstig van wijngaarden uit Courjeonnet. Wijngaarden worden manueel geoogst. Rijping van 24 maanden ‘sur lattes’.
Zicht:
Goudgele kleur met gouden schittering. Vele kleine en fijne bubbels.
Neus:
Harmonieus en aromatisch.
Smaak:
Zeer lange en fruitige afdronk.
Te serveren rond 8°C à 12°C.
Vooral een champagne voor het aperitief. Maar kan tevens met een mooie carpaccio van zalm of sushi geserveerd worden.
Concours des vignerons indépendants 2015: Zilver
Guide Hachette 2020: 1 ster
