Esprit Rose
Champagne Denis Frezier
85% Chardonnay
15% Rode wijn (Cumieres Rouge – Pinot Noir)
HVE
Dosage:
8 gr/L
Ligging:
Wijngaarden gelegen in 3 verschillende Cru’s (vandaar de naam): Monthelon, Mancy en Chavot. Met wijngaarden van gemiddeld 30 jaar oud. Rijping van 36 maanden ‘sur lattes’.
Zicht:
Heldere zalmroze kleur met bronzen schittering. Aanwezige pareling en aanhoudende schuimkraag.
Neus:
Fruitige en gul, met fijne toetsen van witte bloemen en kweeperen.
Smaak:
Ronde en zijdezachte aansnijding die u door de aanwezige frisheid u meeneemt naar een echte zachte sensatie. In de afdronk krijg je naast dit licht en mooie toetsen van klein rood fruit.
Te serveren rond 9°C à 10°C.
Een echte aperitief rosé-champagne, maar kan tevens ook met een lekkere aardbeientaart als dessert geserveerd worden.
International Wine Challenge 2019: Zilver (93ptn)
Decanter: Brons (88ptn)
