Champagne Grand Cru Blancs de Blancs

Edouard Martin

Assemblage:

100% Chardonnay.

Dosage:

7 gr/L.

Ligging:

Wijngaarden uit het “Grand Cru” dorp van Chouilly in het centrum van de befaamde “Côte des Blancs”, geteeld en verbouwd op het  familiedomein waar de symbiose tussen mens en natuur de echte smaken van deze mooie terroir naar boven komen.

Zicht:

Lumineuse gouden kleur met fijne en subtiele bubbels.

Neus:

Verfijnde aroma’s, elegant en expressief met oa. aroma’s van peer.

Smaak:

Volle en rondere smaken, met de karakteristieke ‘romige’ van een Chardonnay.  Agrumes, peren en kamperfoelie kan je herkennen in de lange maar frisse afdronk.

Te serveren rond 8°C à 10°C.

De Côte des Blancs op zijn best, gevarieerd in smaak maar herkenbaar. Zeker bij deze kwaliteit.  Alle elementen komen samen en zorgen dat deze champagne voor elk moment.

Meer Champagne van Legras&Haas